V zimných mesiacoch máme v ponuke kapustu bielu a červenú. Jediná zelenina z násšho sortimentu ktorá je vhodná aj na skladovanie, ktorá môže byť zdrojom dôležitých látok aj v období vegetačného pokoja.
Je to ideálny doplnok zimnej stravy vzhľadom na obsah vitamínov, hlavne vitamínu C, ale aj vitamínov A, E a K, ako aj betakaroténu. Kyselina listová je dôležitá pri stresových situáciách. Pričom obsah vlákniny je užitočná na optimálne fungovanie črevnej peristaltiky.